Chobeo de Peciña (2014)
Bodegas Hermanos Peciña · D.O.C. Rioja
36,90 €
- 100 % Tempranillo
- 9 Monate im Barrique gereift
- 13,5% vol. · Naturkork
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Über diesen Wein
Der Chobeo de Peciña ist der Autorenwein des Hauses, der nur bei besonderen Jahrgängen entsteht und dem der Önologe seine ganz spezielle Handschrift verleiht. Er besticht durch eine unheimliche Fülle an Aromen, ist dabei aber zugleich weich und rund am Gaumen – ein Wein, der die Herzen von Liebhabern klassischer Rioja-Gewächse höher schlagen lässt.
Vinifikation
9 Monate Ausbau im Barrique aus amerikanischer Eiche, wobei der Wein dreimal in ein neues Fass umgefüllt wird und die groben Bestandteile am Fassboden zurückbleiben; weder filtriert noch geschönt, geklärt allein durch natürliche Sedimentierung im Fass.
100 % Tempranillo · 9 Monate Fassreife · 13,5% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Anbaugebiet | D.O.C. Rioja |
| Weingut | Bodegas Hermanos Peciña |
| Jahrgang | 2014 |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Art des Ausbaus | amerikanische Eiche |
| Zeit des Ausbaus | 9 Monate |
| Serviertemperatur | 16°C - 18°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
