Les Sorts Vinyes Velles
Celler Masroig · D.O. Montsant
20,90 €
- 100 % Cariñena (Samsó), Garnacha
- 17 Monate im Barrique gereift
- 15% vol. · Naturkork
Auf einen Blick
Geschmacksprofil
Passt zu
Über diesen Wein
Der Les Sorts Vinyes Velles besitzt ein komplexes Aroma von roten und schwarzen Früchten, schwarzem Pfeffer, Nelke, Kakao und mediterranen Gehölzen. Am Gaumen ist er weich und warm, mit spürbar reifen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang und angenehm — ein würdiges Aushängeschild des Weinguts.
Vinifikation
Der Wein aus 85% Cariñena und 15% Garnacha von alten Reben reift 17 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und anschließend 2 Jahre in der Flasche. Nach der klassischen Gärung durchläuft er in den Fässern eine malolaktische Fermentation, die ihn weicher, vollmundiger und körperreicher macht; er wird nicht geklärt und nur sehr sanft gefiltert.
Cariñena (Samsó), Garnacha · 17 Monate Fassreife · 15% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorte(n) | Cariñena (Samsó), Garnacha |
| Anbaugebiet | D.O. Montsant |
| Weingut | Celler Masroig |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Art des Ausbaus | in Barrique-Fässern aus französischer Eiche |
| Zeit des Ausbaus | 17 Monate |
| Serviertemperatur | 16°C - 18°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
