Plana d'en Fonoll Cabernet (2023)
Agricola Sant Josep · D.O. Catalunya
8,90 €
- 100 % Cabernet Sauvignon
- 4 Monate im Barrique gereift
- 14% vol. · Presskork
Auf einen Blick
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Über diesen Wein
Im Glas ein junger, harmonischer Cabernet Sauvignon. Die Nase zeigt rote Früchte und die sortentypische, anfangs verhaltene Note von grünem Paprika, die sich nach dem Dekantieren oder mit etwas Flaschenreife öffnet. Am Gaumen präsentiert er sich süffig und ausgewogen, da Tannin und Säure zurückhaltend und gut eingebunden sind und die Fruchtaromen tragen.
Vinifikation
4 Monate Ausbau im Eichenfass. Die Reben erreichen ein Alter von bis zu 20 Jahren, was dem Wein seinen jungen, harmonischen Stil verleiht.
100 % Cabernet Sauvignon · 4 Monate Fassreife · 14% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Anbaugebiet | D.O. Catalunya |
| Weingut | Agricola Sant Josep |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Art des Ausbaus | Eichenfass |
| Zeit des Ausbaus | 4 Monate |
| Serviertemperatur | 16°C-18°C |
| Verschluss | Presskork |
| Inhalt | 0,75 Liter l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
