Cristina Medium
GONZALEZ BYASS · D.O. Xeres-Jerez-Sherry
D.O. Xeres-Jerez-Sherry
87% Pedro Ximenez, 13% Palomino Fino 8 Jahre Ausbau
17,90 €
Produktnummer:
10127
- 100 % 87% Pedro Ximenez, 13% Palomino Fino
- 8 Jahre im Barrique gereift
- 18 vol.
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Auf einen Blick
Rebsorte87% Pedro Ximenez, 13% Palomino Fino
Alkohol18
AnbaugebietD.O. Xeres-Jerez-Sherry
Inhalt0,75 l
Ausbau8 Jahre
Geschmacksprofil
Passt zu
Foie grasBlauschimmelkäseWildDessertsTrockenfrüchte
Über diesen Wein
Ein harmonischer Medium-Sherry, in dem 87% Pedro Ximénez für Fülle und Süße-Anklang sorgen und 13% Palomino Fino Frische und Struktur beisteuern. Bernsteinfarben im Glas, mit nussig-getrockneter Frucht aus der langen Fassreife.
FarbeBernsteinfarben
NaseGetrocknete Frucht, Nuss, Rosine, Karamellnoten
GaumenRund und ausgewogen, mit sanftem Süße-Anklang und nussiger Tiefe
Vinifikation
Reifung über 8 Jahre in 600-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche im Solera- und Criadera-Verfahren.
87% Pedro Ximenez, 13% Palomino Fino · 8 Jahre Fassreife · 18 vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Sherry |
| Rebsorte(n) | 87% Pedro Ximenez, 13% Palomino Fino |
| Anbaugebiet | D.O. Xeres-Jerez-Sherry |
| Weingut | GONZALEZ BYASS |
| Alkoholgehalt | 18 |
| Art des Ausbaus | 600 L Fässer aus amerikanischer Eiche - Solera und Criadera Verfahren |
| Zeit des Ausbaus | 8 Jahre |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
