Nectar
González Byass · D.O. Xeres-Jerez-Sherry
D.O. Xeres-Jerez-Sherry
100% Pedro Ximenez 10 Jahre Ausbau
15,90 €
Produktnummer:
10141
92 Pkt. Guía Peñin 2019
- 100 % 100% Pedro Ximenez
- 10 Jahre im Barrique gereift
- 15 vol.
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Auf einen Blick
Rebsorte100% Pedro Ximenez
Alkohol15
AnbaugebietD.O. Xeres-Jerez-Sherry
Inhalt0,75 l
Ausbau10 Jahre
Geschmacksprofil
Passt zu
DessertsSchokoladeBlauschimmelkäseüber Vanilleeis
Über diesen Wein
Der Nectar Pedro Ximénez zeigt sich tiefdunkel, fast ebenholzfarben. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von Rosinen, Feigen und Dörrfrüchten. Am Gaumen ist er dicht, samtig und süß, mit langem, konzentriertem Nachhall – ein sortenreiner Pedro Ximénez in feinster Sherry-Qualität.
FarbeTiefdunkel, fast ebenholzfarben
NaseRosinen, Feigen, Dörrfrüchte, Karamell
GaumenDicht, samtig und süß mit langem, konzentriertem Nachhall
Vinifikation
Reifung über 10 Jahre nach dem klassischen Solera- und Criadera-Verfahren aus 100% Pedro Ximénez.
100 % 100% Pedro Ximenez · 10 Jahre Fassreife · 15 vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Sherry |
| Rebsorte(n) | 100% Pedro Ximenez |
| Anbaugebiet | D.O. Xeres-Jerez-Sherry |
| Weingut | González Byass |
| Alkoholgehalt | 15 |
| Art des Ausbaus | Solera und Criadera Verfahren |
| Zeit des Ausbaus | 10 Jahre |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
