Viña Puebla Paire II Edicion (2017)

Jahrgang 2017 D.O. Ribera del Guadiana

Cabernet Sauvignon, Syrah 12 Monate Ausbau 16°C - 18°C serviert

Ein Wein aus Überzeugung statt Technik: konzentriert, präzise und archaisch klar aus den Extremen der D.O. Ribera del Guadiana im Südwesten Spaniens.

43,90 €

Produktnummer: 10541

100 % Cabernet Sauvignon, Syrah
12 Monate im Barrique gereift
14,5% vol. · Naturkork

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Auf einen Blick

Jahrgang2017

RebsorteCabernet Sauvignon, Syrah

Alkohol14,5%

Serviertemperatur16°C - 18°C

AnbaugebietD.O. Ribera del Guadiana

VerschlussNaturkork

Inhalt0,75 Liter l

Ausbau12 Monate

Geschmacksprofil

TrockenHalbtrockenLieblichSüß

Körper

Tannine

Säure

Frucht

Passt zu

Kräftige FleischgerichteSchmorbratengereifter Käse

Servier-Tipp: bei 16°C - 18°C genießen, ca. 30 Minuten vorher öffnen.

Über diesen Wein

Im Glas zeigt sich Paire – Segunda Edición konzentriert und präzise, mit dunkler Frucht und würzigen Anklängen. Die Struktur wirkt klar und fast linear, nichts ist überladen. Die Frucht ist präsent, aber nie laut, die Tannine definiert, aber nicht hart – ein Dialog zwischen Reife und Kontrolle, in dem der Ausbau Tiefe verleiht, ohne die Herkunft zu überdecken.

FarbeDunkles, konzentriertes Rot

NaseDunkle Frucht, würzige Anklänge

GaumenKonzentriert und präzise, definierte, nicht harte Tannine, klare, fast lineare Struktur mit Tiefe aus dem Ausbau

Vinifikation

Ausbau über 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, der dem Wein Tiefe verleiht, ohne die Herkunft zu überdecken.

Cabernet Sauvignon, Syrah · 12 Monate Fassreife · 14,5% vol.

Details & Kennzahlen

Weintyp	Rotwein, trocken
Rebsorte(n)	Cabernet Sauvignon, Syrah
Anbaugebiet	D.O. Ribera del Guadiana
Weingut	Bodegas Toribio
Jahrgang	2017
Alkoholgehalt	14,5%
Art des Ausbaus	in Barrique-Fässern aus französischer & amerikanischer Eiche
Zeit des Ausbaus	12 Monate
Serviertemperatur	16°C - 18°C
Verschluss	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter l
Allergene	Enthält Sulfite

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