Lo Grau De l´Inquisidor [BIO] (2020)

Jahrgang 2020 D.O. Terra Alta

Syrah 31 Monate Ausbau 16°C- 18°C serviert

Einer der Top-Rotweine von Herència Altés: ein reinsortiger, biozertifizierter Syrah aus der D.O. Terra Alta, limitiert auf lediglich 3.300 Flaschen.

36,90 €

Produktnummer: 10484

100 % Syrah
31 Monate im Barrique gereift
15% vol. · Naturkork

Schneller Versand

Sichere Zahlung

30 Tage Rückgabe

Zahlung:PayPalVisaMastercardRechnung

Auf einen Blick

Jahrgang2020

RebsorteSyrah

Alkohol15%

Serviertemperatur16°C- 18°C

AnbaugebietD.O. Terra Alta

VerschlussNaturkork

Inhalt0,75 Liter l

Ausbau31 Monate

Geschmacksprofil

TrockenHalbtrockenLieblichSüß

Körper

Tannine

Säure

Frucht

Passt zu

WildLammgeschmortes rotes Fleischgereifter Käse

Servier-Tipp: bei 16°C- 18°C genießen, ca. 30 Minuten vorher öffnen.

Über diesen Wein

Die Farbe ist dunkel und intensiv. In der Nase zeigen sich typische Syrah-Aromen mit Noten von Kakao, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein schön strukturiert, hat volles Volumen und viel Tiefe, dazu eine schöne Frische, süßliche Tannine und einen langen Abgang.

FarbeDunkel und intensiv

NaseKakao, Gewürze, Veilchen, dunkle Frucht

GaumenSchön strukturiert, volles Volumen, viel Tiefe, süßliche Tannine und langer Abgang

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand geerntet und 24 Stunden gekühlt, um unerwünschte Gärung zu vermeiden. Nach dem Entrappen erfolgt eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen im Betontank. Anschließend 30 Monate Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern, deren doppelte Größe den Holzeinfluss zurücknimmt und den Sortencharakter des Syrah betont.

100 % Syrah · 31 Monate Fassreife · 15% vol.

Details & Kennzahlen

Weintyp	Rotwein, trocken
Rebsorte(n)	Syrah
Anbaugebiet	D.O. Terra Alta
Weingut	Bodegas Herencia Altès
Jahrgang	2020
Alkoholgehalt	15%
Art des Ausbaus	in Barrique-Fässern aus französischer Eiche
Zeit des Ausbaus	31 Monate
Serviertemperatur	16°C- 18°C
Verschluss	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter l
Allergene	Enthält Sulfite

Das könnte dir auch schmecken

Lo Grau De l´Inquisidor [BIO] (2020)

Auf einen Blick

Geschmacksprofil

Passt zu

Über diesen Wein

Vinifikation

Details & Kennzahlen

Das könnte dir auch schmecken

Herencia Altès La Serra Negre [BIO] (2019)

La Pilosa [BIO] (2022) (Magnum - 1,5l)

Herència Altés La Tarentina [BIO] (2024)

Herència Altés Garnatxa Blanca [BIO] (2025)