Monasterio de Veruela Gran Reserva (2015)
Bodegas Monasterio de Veruela · D.O. Cava
28,90 €
- 100 % Macabeo (Viura), Parellada, Xarel.lo
- 30 Monte Flaschengärung (mindestens) im Barrique gereift
- 11,5% vol. · Naturkork
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Über diesen Wein
Von gelblicher, reifegeprägter Farbe, mit feiner, konstanter Perlage, die einen schönen Kranz bildet. In der Nase eine schöne Frucht, umspannt von angenehmen Reifenoten mit gelber Frucht und feinen Gebäcknoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine weiche, cremige Kohlensäure.
Vinifikation
Traditionelle Flaschengärung von mindestens 30 Monaten. Die drei Rebsorten Macabeo (Viura), Parellada und Xarel.lo werden zu gleichen Anteilen verwendet. Als Jahrgangs-Cava eine Besonderheit, da der Jahrgang beim Cava üblicherweise nicht angegeben wird.
Macabeo (Viura), Parellada, Xarel.lo · 30 Monte Flaschengärung (mindestens) Fassreife · 11,5% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Cava/ Sekt, trocken |
| Rebsorte(n) | Macabeo (Viura), Parellada, Xarel.lo |
| Anbaugebiet | D.O. Cava |
| Weingut | Bodegas Monasterio de Veruela |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Zeit des Ausbaus | 30 Monte Flaschengärung (mindestens) |
| Serviertemperatur | 6°C - 8°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
