Peique Viñedos Viejos (2021)

Jahrgang 2021 D.O. Bierzo

Mencia 12 Monate Ausbau 16°C - 18°C serviert

Mencía von über 80 Jahre alten Reben aus der D.O. Bierzo – konzentriert und zugleich frisch, in der Stilistik einem eleganten Spätburgunder verwandt.

20,90 €

Produktnummer: 10428

100 % Mencia
12 Monate im Barrique gereift
13,5% vol. · Naturkork

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Auf einen Blick

Jahrgang2021

RebsorteMencia

Alkohol13,5%

Serviertemperatur16°C - 18°C

AnbaugebietD.O. Bierzo

VerschlussNaturkork

Inhalt0,75 Liter l

Ausbau12 Monate

Geschmacksprofil

TrockenHalbtrockenLieblichSüß

Körper

Tannine

Säure

Frucht

Passt zu

Helles und rotes FleischGeflügelmediterrane Gerichte

Servier-Tipp: bei 16°C - 18°C genießen, ca. 30 Minuten vorher öffnen.

Über diesen Wein

Ein konzentrierter und zugleich frischer Rotwein von über 80-jährigen Reben, dessen elegante Aromen schwarzer Früchte den Charakter der alten Rebstöcke zeigen. Wie für Mencía typisch schlank und weniger tanninbetont, verleiht die klimabedingt gut erhaltene Säure dem Wein ausgezeichneten Trinkfluss, ohne spitz oder überladen zu wirken.

FarbeRubinrot mit violetten Reflexen

Naseschwarze Früchte, elegante Fruchtnoten

GaumenSchlank, frisch und weniger tanninlastig, mit lebendiger Säure und ausgezeichnetem Trinkfluss

Vinifikation

Ausbau 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche.

100 % Mencia · 12 Monate Fassreife · 13,5% vol.

Details & Kennzahlen

Weintyp	Rotwein, trocken
Rebsorte(n)	Mencia
Anbaugebiet	D.O. Bierzo
Weingut	Bodegas Peique
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt	13,5%
Art des Ausbaus	in Barrique-Fässern aus französischer Eiche
Zeit des Ausbaus	12 Monate
Serviertemperatur	16°C - 18°C
Verschluss	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter l
Allergene	Enthält Sulfite

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