Fino Classic Fernando de Castilla
Bodegas Fernando de Castilla · D.O. Xeres-Jerez-Sherry
D.O. Xeres-Jerez-Sherry
Palomino Fino 5 Jahre Ausbau 8°C - 12°C serviert
17,90 €
Produktnummer:
10453
- 100 % Palomino Fino
- 5 Jahre im Barrique gereift
- 15% vol. · Naturkork
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Auf einen Blick
RebsortePalomino Fino
Alkohol15%
Serviertemperatur8°C - 12°C
AnbaugebietD.O. Xeres-Jerez-Sherry
VerschlussNaturkork
Inhalt0,75 Liter l
Ausbau5 Jahre
Geschmacksprofil
TrockenHalbtrockenLieblichSüß
Passt zu
AperitifTapasMeeresfrüchteMandelngereifter Käse
Servier-Tipp: bei 8°C - 12°C genießen.
Über diesen Wein
Ein blasses, strohgelbes Bild leitet über zu einer Nase, die vom Reifen unter dem Flor geprägt ist: mandelbetont, hefig, mit salziger Frische. Am Gaumen zeigt sich der Fino knochentrocken, leicht und lebendig mit charakteristischer mineralisch-salziger Note.
FarbeBlasses Strohgelb
NaseMandel, Hefe, salzige Frische
GaumenKnochentrocken, leicht, lebendig-salzig
Vinifikation
Reifung unter Florhefe über fünf Jahre im traditionellen Solera- und Criadera-Verfahren.
100 % Palomino Fino · 5 Jahre Fassreife · 15% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Sherry, trocken |
| Rebsorte(n) | Palomino Fino |
| Anbaugebiet | D.O. Xeres-Jerez-Sherry |
| Weingut | Bodegas Fernando de Castilla |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Art des Ausbaus | Solera und Criadera Verfahren |
| Zeit des Ausbaus | 5 Jahre |
| Serviertemperatur | 8°C - 12°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 Liter l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
