Herencia Altès L'Estel [BIO] (2022)

Jahrgang 2022 D.O. Terra Alta

Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah 12 Monate Ausbau 16°C - 18°C serviert

Ein vielfach ausgezeichneter Cuvée aus Garnacha Negra, Syrah und Garnacha Peluda von Herència Altés – alte Reben, ökologisch bewirtschaftet, mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

14,50 €

Produktnummer: 10062

91 Pkt. Robert Parker; 94 Pkt. Gilbert & Gaillard (Jahrgang 2015)

100 % Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah
12 Monate im Barrique gereift
14,5% vol. · Naturkork

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Auf einen Blick

Jahrgang2022

RebsorteGarnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah

Alkohol14,5%

Serviertemperatur16°C - 18°C

AnbaugebietD.O. Terra Alta

VerschlussNaturkork

Inhalt0,75 l

Ausbau12 Monate

Geschmacksprofil

TrockenHalbtrockenLieblichSüß

Körper

Tannine

Säure

Frucht

Passt zu

Gegrilltes und gebratenes Fleisch aller Art

Servier-Tipp: bei 16°C - 18°C genießen, ca. 30 Minuten vorher öffnen.

Über diesen Wein

Intensiv und lebendig im Glas, mit einem Kern aus Granat und hellem Rubinrand. Eine steinige Mineralität überlagert die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit üppiger süßer Frucht und weichen Tanninen; frische Beerenfrüchte und Röstnoten bereichern die Struktur und natürliche Komplexität der alten Reben.

FarbeIntensiv und lebendig, Kern aus Granat mit hellem Rubinrand

NaseSchwarze Früchte, Gewürze, steinige Mineralität, Röstnoten

GaumenVollmundig mit üppiger süßer Frucht, weichen Tanninen und frischen Beerenfrüchten

Vinifikation

Manuelle Lese mit Selektion bereits im Weinberg, 24-stündige Kühlung auf 3–5 °C, anschließend fünftägige Kaltmazeration in Stahltanks und Holzfässern, Gärung über 10 bis 15 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt zwölf Monate in Barrique-Fässern (225 l) aus französischer Eiche.

Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah · 12 Monate Fassreife · 14,5% vol.

Details & Kennzahlen

Weintyp	Rotwein, trocken
Rebsorte(n)	Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah
Anbaugebiet	D.O. Terra Alta
Weingut	Bodegas Herencia Altès
Jahrgang	2022
Alkoholgehalt	14,5%
Art des Ausbaus	in Barrique-Fässern aus französischer Eiche
Zeit des Ausbaus	12 Monate
Serviertemperatur	16°C - 18°C
Verschluss	Naturkork
Inhalt	0,75 l
Allergene	Enthält Sulfite

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