Louro do bolo
Rafael Palacios · D.O. Valdeorras
22,90 €
- 100 % Godello, Treixadura
- 4 Monate sur lie (auf der Feinhefe) im Barrique gereift
- 14% vol. · Naturkork
Auf einen Blick
Geschmacksprofil
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Über diesen Wein
Im Glas zeigt sich ein frisches, strohgelbes Bild. Das Bukett bietet viel Frucht, dazu Kräuter und grasige Noten. Am Gaumen erscheint zunächst ein Hauch von Holz, ehe die Frucht wieder zum Vorschein tritt – frisch und zugleich vollmundig, getragen von hoher Mineralik und einem langen, aromatischen Abgang.
Vinifikation
Nach der Weinlese werden die Trauben von Hand selektioniert und in 3500-Liter-Holzfudern mit natürlichen Hefen spontan vergoren. In diesen großen Fudern folgt der viermonatige Ausbau auf der Feinhefe.
Godello, Treixadura · 4 Monate sur lie (auf der Feinhefe) Fassreife · 14% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Weißwein, trocken |
| Rebsorte(n) | Godello, Treixadura |
| Anbaugebiet | D.O. Valdeorras |
| Weingut | Rafael Palacios |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Art des Ausbaus | Großes Holzfass (35.000 Liter) |
| Zeit des Ausbaus | 4 Monate sur lie (auf der Feinhefe) |
| Serviertemperatur | 8°C - 10°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
