Oloroso Antique Fernando de Castilla
Bodegas Fernando de Castilla · D.O. Xeres-Jerez-Sherry
D.O. Xeres-Jerez-Sherry
Palomino Fino 20 Jahre Ausbau 12°C - 16°C serviert
42,90 €
Produktnummer:
10461
- 100 % Palomino Fino
- 20 Jahre im Barrique gereift
- 20% vol. · Naturkork
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Auf einen Blick
RebsortePalomino Fino
Alkohol20%
Serviertemperatur12°C - 16°C
AnbaugebietD.O. Xeres-Jerez-Sherry
VerschlussNaturkork
Inhalt0,5 Liter l
Ausbau20 Jahre
Geschmacksprofil
TrockenHalbtrockenLieblichSüß
Passt zu
Wilddunkles Fleischgereifter Käsegeröstete Nüsse
Servier-Tipp: bei 12°C - 16°C genießen.
Über diesen Wein
Dunkles Mahagoni mit bernsteinfarbenem Rand im Glas. Die lange Reife entfaltet konzentrierte Aromen von Walnuss, gerösteten Mandeln, getrockneten Feigen und edlem Holz. Am Gaumen vollmundig, warm und dicht strukturiert mit langem, nussig-würzigem Nachhall.
FarbeDunkles Mahagoni mit Bernsteinrand
NaseWalnuss, geröstete Mandel, getrocknete Feige, edles Holz
GaumenVollmundig, warm, dicht, langer nussig-würziger Nachhall
Vinifikation
Lange oxidative Reifung über rund zwanzig Jahre im traditionellen Solera- und Criadera-Verfahren.
100 % Palomino Fino · 20 Jahre Fassreife · 20% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Sherry, trocken |
| Rebsorte(n) | Palomino Fino |
| Anbaugebiet | D.O. Xeres-Jerez-Sherry |
| Weingut | Bodegas Fernando de Castilla |
| Alkoholgehalt | 20% |
| Art des Ausbaus | Solera und Criadera Verfahren |
| Zeit des Ausbaus | 20 Jahre |
| Serviertemperatur | 12°C - 16°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,5 Liter l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
