Fino Antique Fernando de Castilla
Bodegas Fernando de Castilla · D.O. Xeres-Jerez-Sherry
D.O. Xeres-Jerez-Sherry
Palomino Fino 9 Jahre Ausbau 5°C - 8°C serviert
34,90 €
Produktnummer:
10459
- 100 % Palomino Fino
- 9 Jahre im Barrique gereift
- 17% vol. · Naturkork
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Auf einen Blick
RebsortePalomino Fino
Alkohol17%
Serviertemperatur5°C - 8°C
AnbaugebietD.O. Xeres-Jerez-Sherry
VerschlussNaturkork
Inhalt0,5 Liter l
Ausbau9 Jahre
Geschmacksprofil
TrockenHalbtrockenLieblichSüß
Passt zu
AperitifTapasMeeresfrüchteSchinkengereifter Käse
Servier-Tipp: bei 5°C - 8°C genießen.
Über diesen Wein
Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Die lange Reife unter dem Flor schenkt der Nase konzentrierte Noten von Mandel, Hefe und salziger Würze. Am Gaumen trocken, intensiv und tiefgründig mit langem, salzigem Nachhall.
FarbeStrohgelb mit goldenen Reflexen
NaseMandel, Hefe, salzige Würze
GaumenTrocken, intensiv, tiefgründig, langer salziger Nachhall
Vinifikation
Reifung unter Florhefe über neun Jahre im traditionellen Solera- und Criadera-Verfahren.
100 % Palomino Fino · 9 Jahre Fassreife · 17% vol.
Details & Kennzahlen
| Weintyp | Sherry, trocken |
| Rebsorte(n) | Palomino Fino |
| Anbaugebiet | D.O. Xeres-Jerez-Sherry |
| Weingut | Bodegas Fernando de Castilla |
| Alkoholgehalt | 17% |
| Art des Ausbaus | Solera und Criadera Verfahren |
| Zeit des Ausbaus | 9 Jahre |
| Serviertemperatur | 5°C - 8°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Inhalt | 0,5 Liter l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
